导读为什么她这么瘦小？邻居家的同龄小男生几乎是她的两倍重。为什么她吃得比他少？这是受教育还是遗传的影响？
为什么她这么瘦小？邻居家的同龄小男生几乎是她的两倍重。为什么她吃得比他少？这是受教育还是遗传的影响？
遗传扮演何种角色？
遗传扮演何种角色？
从1985年起，多特蒙德市儿童饮食研究所就开始进行研究，来探讨儿童的饮食行为。他们长期观察3个月到6岁的儿童每天的食量。研究结果发现，食量 差异完全来自遗传。有些“正常”的婴儿每天喝不到600克的母乳，有些则喝超过900克。3岁孩子的差距更大：每天进食500克的孩子跟每天进食1000 克的同样正常。
所以，孩子需要多少营养来帮助成长发育，从出生起就不一样了，光看食量无法判断是否足够或者太多。丹麦双胞胎与养子研究的研究人员想要找出遗传和文 化哪个因素的影响更明显：饮食习惯是从亲生父母遗传而来的，还是由养父母所教导的。研究比较了领养儿童的体重和亲生父母及养父母的关联，榜样、饮食习惯、食物供应，这些都由养父母来打造，亲生父母只是把他们的基因遗传给孩子而已。令人惊讶的是，研究发现他们的饮食习惯与养父母完全不符，反而与亲生父母一 致。可见基因比其他后天条件更具影响力。对分离成长的双胞胎所做的研究结果也大致如此，即使生活条件不同，双胞胎的体重发育也非常相似。
另一项研究是，每天给12对同卵双胞胎一样多的“超量进食”卡路里。其中有10对双胞胎增加的体重完全一模一样，但是有一对只增加了4公斤，另一对 却增加了14公斤。最新的一项双胞胎研究，针对了3~17岁未成年人的脂肪含量。结果，80%的差异都可归因于遗传，只有20%是被环境所影响的。
