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富含维c的果品:补血补铁的催化剂

妈妈网 | 编辑:小琪
导读曾经有过这样一个有趣的说法:女人是这个世界上唯一每个月都会流血但又不会死亡的物种。育龄女性每次的月经量约为50毫升左右的,那么我们可以吃什么水果用来补充这50毫升的血量呢?

  【妈妈网特稿】曾经有过这样一个有趣的说法:女人是这个世界上唯一每个月都会流血但又不会死亡的物种。育龄女性每次的月经量约为50毫升左右的,那么我们可以吃什么水果用来补充这50毫升的血量呢?

  事实上,无论任何一种水果都没有良好的补血的功效,为什么呢?众所周知,血红蛋白的主要成分为铁质,要想补血就要补充铁质。而绝大多数水果当中并不含有丰富的铁质,所以水果是没有直接的补血作用。但是由于水果当中含有丰富的维生素c,而维生素c可以促进人体对铁质的利用。所以含有丰富维生素c的水果是补铁的催化剂,而并非补铁的主角。那么,有哪些水果含有丰富的维生素c呢?而水果当中又有哪些“异类”,含有在他们当中不常见的铁质呢?


甘蔗也可以补铁

  一、甘蔗

  尽管小编不认为甘蔗是水果的一种(看起来也确实不像),但它确实是水果家族中的一员,并且是非常罕见的,含铁丰富的一员。甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%,此外还含蛋白质、脂肪、钙、磷和铁。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。

  二、奇异果(猕猴桃)

  每100克的奇异果当中,就含有420毫克的铁质。猕猴桃果实中的Vc和钾是水果当中最多的。并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

  除了促进铁质吸收,维持心血管健康外,猕猴桃还有减肥,强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收,抑制抑郁症,通便和预防癌症等作用。

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