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如何让孕晚期妈妈吃得更健康

妈妈网 | 编辑:qiujingwen
导读孕妇应根据自身生理需要及晚期胎儿生长发育的特点科学地调节饮食,合理加强营养。科学饮食要遵循两个原则:一是要吃饱,吃好,营养丰富,合理调配,同时多吃富含膳食纤维的食品。二是饮食要有规律,避免饥一顿、饱一顿,特别是早餐,要保质保量。

  鲜汤浸鲟鱼食谱

  原料:

  老鸡、黄花、棒骨、鲟鱼、姜、胡椒、盐适量

  制作方法:

  1、将老鸡、棒骨洗净加姜与黄花褒成浓汤;

  2、鲟鱼洗净改刀成条;

  3、用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可。

  具有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁质等,具有较好的补虚弱、强筋骨补虚益气功能,适合孕妇在孕晚期食用。

  三仁汤食谱

  原料:

  主料: 甜杏仁 30克 核桃 30克 黑芝麻 30克

  调料: 白砂糖 5克

  制作方法:

  三料加适量清水同煮,最后以白糖调味即可。

  此汤具有补血养血,润肠通便的作用

  荷叶凤尾鱼食谱

  原料:

  主料:凤尾鱼 1200克辅料:荷叶 200克

  调料:猪油(炼制) 25克 料酒 10克 盐 3克 酱油 5克 味精 2克 辣椒油 5克 花椒粉 3克 香油 5克 大葱 5克 姜 5克 淀粉(豌豆) 5克

  制作方法:

  1、将鱼宰净,除去头部,将鱼身切成块;葱切花、姜切末,荷叶切成大圆形。

  2、将荷叶放在小蒸笼上,用调料将鱼拌匀,加入干淀粉拌和后摆在荷叶上,上面再盖一张荷叶,用旺火沸水蒸15分钟即可。

  此菜具有气血双补,健脾开胃,营养不良调理作用。

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