海带
补钙功效:在所有的海产品中几乎都含有丰富的钙质,海带是其中含钙量最高的食物。将海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,含钙量更加的丰富,每天吃25g就可以补钙300mg。
推荐补钙美味:海带焖饭
材料:大米(500克),水发海带(100克)。
做法:
1、将大米拣去杂物,淘洗干净;海带放入凉水盆中洗净泥沙,切成小块。
2、锅置火上,放入海带块和水,旺火烧开,滚煮5分钟,煮出滋味,随即放入大米和盐,再开后,不断翻搅,烧10分钟左右,待米粒涨发,水快干时,盖上锅盖,用小火焖10-15分钟即熟。
胡萝卜
补钙功效:你可能不知道,在一些蔬菜的品种中,同样也含有大量的钙质,比如雪里蕻100g含钙230mg;胡萝卜、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g钙含量也在150mg左右。
推荐补钙美味:胡萝卜苹果奶
材料:胡萝卜80克,苹果100克,熟蛋黄1/2个,牛奶80毫升,中老年保健油3毫升,蜂蜜10毫升。
做法:苹果去皮、去芯、胡萝卜洗净,连同余下的原料一起,放入电动食物粉碎机内,搅打均匀。
坚果
补钙功效:坚果中同样也含有人体所必须的钙元素,并且在补钙的同时还能摄取对人体极为有利的不饱和脂肪酸,让你在补钙的同时享受晶莹亮丽的肌肤。
推荐补钙美味:松仁玉米
材料:松籽仁50克,玉米粒200克,青豆20克,胡萝卜20克
做法:
1、松籽仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微金黄,备用。将胡萝卜切成颗粒。
2、在原锅中放入油,热至6成的时候,放入玉米粒,翻炒一下,再加入松仁和胡萝卜粒炒。
3、加入盐、味精、葱末,水淀粉勾芡,淋麻油装盘,即可。