导读 处于孕期的妈妈们可要注意咯！由于此时，孕妈们需要进食两个人的需求量，准妈妈们稍不注意就会出现铁质消耗的问题，导致孕妈们贫血。这时，孕妈们可要对自己进行饮食调节才行。小编就为准妈妈们带来了几款具有补血功效的几款菜谱。
处于孕期的妈妈们可要注意咯！由于此时，孕妈们需要进食两个人的需求量，准妈妈们稍不注意就会出现铁质消耗的问题，导致孕妈们贫血。这时，孕妈们可要对自己进行饮食调节才行。小编就为准妈妈们带来了几款具有补血功效的几款菜谱。
孕期饮食缓解贫血
红枣兔肉
做法：1、红枣洗净、去核、沥干水分备用。2、将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。
营养小提示：红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，含有丰富的卵磷脂，是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。
豆芽炒猪肝
做法：1、将豆芽洗干净，再放入沸水中烫一下，捞出来沥干水。2、将猪肝洗净，切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。3、锅内放油烧至七成热后，将豆芽倒入翻炒几下，加入盐，滴几滴醋，炒拌均匀，盛入盘中备用。4、洗净锅后再放适量油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速划散，再加入料酒、酱油翻炒，最后将已炒好的豆芽倒入锅内，翻炒均匀即可。
营养小提示：猪肝含有丰富的铁质，可以预防和治疗孕妇贫血，同时，还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质，这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。
干贝乌骨鸡
做法：1、生干贝放入清水中泡发；乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。2、将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。3、炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用。
