导读很多准妈妈都常喜欢吃豇豆,但又一直不敢多吃,担心会不会影响到胎宝宝发育。孕妇能吃豇豆吗?答案是肯定的,豇豆营养非常丰富,而且多吃豆类食物对宝宝也会非常的好。不过要注意的一点是,豇豆本身带有一定的毒素,准妈妈吃的时候一定要吃熟透了的豇豆。
很多准妈妈都常喜欢吃豇豆,但又一直不敢多吃,担心会不会影响到胎宝宝发育。孕妇能吃豇豆吗?答案是肯定的,豇豆营养非常丰富,而且多吃豆类食物对宝宝也会非常的好。不过要注意的一点是,豇豆本身带有一定的毒素,准妈妈吃的时候一定要吃熟透了的豇豆。
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。卫生学家说,豇豆连荚嚼食,可以吸收数量丰富的粗纤维质。这种物质,能促进肠胃蠕动,因而能帮助消化,并能使大肠容易排泄,有通便的功能。
麻酱拌豇豆
孕妇可以吃豇豆。但要注意不可过量,小编来推荐几款不错的豇豆菜谱:
1、麻酱拌豇豆
豇豆去筋洗净,切成寸段长,放进沸水锅中烫熟,捞出沥干;放在碗中,加入精盐和味精拌匀;麻酱加水调匀,倒在豇豆上拌匀即可。