孕妈咪需要补充各种营养,才能为肚子里的小宝宝提供成长的“动力”。在日常的饮食中,孕妈咪常常忽视5大营养,这会给宝宝带来很大的危害。
碘——分泌甲状腺素的源泉
碘是合成甲状腺素的重要原料,碘缺乏必然导致甲状腺激素减少,造成胎儿发育期大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育。婴儿出生后生长缓慢、反应迟钝、面容愚笨、头大、鼻梁不陷、舌外伸流涎,有的甚至聋哑或精神失常,成年后身高不足1.3米。
谨慎!孕妈不可忽视的五大营养
此病名为“呆小病”。患呆小病后,一般尚无特效的治疗方法,因此必须重视预防。缺碘地区的妇女在怀孕以后,应多吃一些含碘较多的食物,并坚持食用加碘食盐。
小编推荐补碘食物:海带,紫菜(干),菠菜,芹菜,海鱼,海盐,山药,碘化食盐,大白菜,鸡蛋。
补碘食谱:豆芽海带炖鲫鱼
原料:鲫鱼l条,海带25克,黄豆芽150克,排骨汤250克,料酒、葱、姜末、盐各适量。
做法:
1、将海带、豆芽洗净,沥水;
2、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后在鱼身上切成十字花刀;
3、将锅中放入植物油,用旺火烧热,放入葱、姜末,翻炒两下;
4、立即倒入排骨汤,烧开后放人鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒,煮沸后改文火慢炖,鱼熟后再放入少量味精起锅即可。
锌——DNA和金属酶的合成动力
研究证明,锌能参与人体核酸和蛋白质的代谢过程。缺锌将导致DNA(脱氧核糖核酸)和含有金属的酶合成发生障碍。如果妇女在孕期缺锌,胚胎发育必然受到影响,形成先天畸形。畸形呈各式各样。资料表明,新生儿异常的产妇血锌含量都低于正常产妇。