对脑发育有积极影响的蛋白质成分有谷胱甘肽和牛磺酸。这种成分富含于内脏汤、新鲜的鱼肉里面。但是对于那些不喜欢肉食类的人则可以从豆、豆腐等食物中摄取到植物性蛋白质。
饮食胎教中必备的东西
用心去做胎教才会有效果，胎教是一个充满乐趣和情趣的活动，如果是强逼自己做胎教，那是绝对不会有效果的。饮食胎教也是一个道理。
要是想在一种欢快的气氛里进行胎教，那首先要注意以下几个问题。
•禁止强行饮食
要是因为没有吃过而强行进食的话，那是一种特别愚蠢的行为。我特别同情拧着鼻子吃婆婆家送来的鲱鱼的那些孕妇。虽然饭是一种补药，但是如果强行进食那就绝对不是补药。正确的饮食胎教是，即使是一顿普通饭菜也要吃得可口而精细。
•禁止盲目跟随潮流
不要过于敏感电视或者杂志里“流行风”的饮食。DHA也是一样的。有很多人都说金枪鱼里含有的DHA非常补脑，所以很多人都争着抢着要吃DHA含量高的食品。DHA确实是占构成脑的约10%的脂肪。但是如果孕妇不喜欢吃金枪鱼，那又何必勉强自己呢?她可以吃平时爱吃的鱿鱼也无所谓的。
•不要迷惑于俗话当中
世上有很多关于怀孕的俗语。但事实上，那些俗语中有很大一部分是子虚乌有的。比如说，即使产月里吃鸭子肉，也并不会生出五指并拢的宝宝。并且即使吃了喜鹊肉也不会生出淫乱的孩子。所以我们没有必要轻信那些似是而非的俗语。
那如果我们想进行有效的饮食胎教，我们应该注意哪些问题呢?我认为首先需要我们注意并用实践证明这些问题。
•要符合自己的口味
在胎儿不缺少营养的情况下，你最好还是吃些自己喜欢并且可口的东西。但是那些妊娠反应现象特别严重的妈妈们，因为她们没有食欲，所以有可能患上忧郁症。我建议这个时候最好饿一顿。如果因为自责感而压力增强的话，反而会对胎儿更不利。
虽然吃一些膨化食品不怎么好，但是如果你是特别喜欢吃方便面的孕妇，那你也没有必要强忍。这时你可以选择使用不饱和脂肪酸的豆油来制作的方便面，并只放半袋儿的人工调料。
