导读许多地方到了“立秋”的时候都有“贴秋膘”的习俗，到了这一天很多家都要做许多肉，意思是吃些滋补的肉食补贴一下身体在炎炎夏日里的损失。但孕妇在“贴秋膘”的日子里也不要宜大鱼大肉，还应荤素搭配，营养膳食。
日常生活中大家比较常吃菠菜，而且现在春季市场上绿油油的菠菜很是吸引人。因为孕妇在怀孕期间由于生理代谢异常，在饮食方面也会有一些不同的要求，那么，孕妇怎么吃菠菜好呢？
因为菠菜含有大量的草酸，草酸对锌和钙有着很强的破坏作用，所以大量吃菠菜不但不能补铁，还会严重影响锌和钙的吸收。因此，在孕期可以适量吃一些菠菜，但不要把菠菜作为补铁、补血的主要食物，而且在烹调菠菜时一定要将其先用开水焯1分钟，祛除其中的草酸。
麻油拌菠菜
准妈妈可以把菠菜拌着吃，把菠菜放在沸水中烫3分钟，捞出后用麻油调拌，这道菜叫做“麻油拌菠菜”，这道菜因为非常清口，所以也特别适合孕早、中、晚的准妈妈食用。
猪肝炒菠菜是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。猪肝和菠菜都含有丰富的铁质，可以预防贫血，并对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
