孕期补钙至关重要
孕妇所需营养,钙质至关重要。很多人认为骨头汤可以补钙,专家表示,事实上,因为骨头汤中大部分的营养素都留在了骨头上,汤中的钙含量实际上非常少,所以仅喝汤水难以满足补钙需求。
孕期补钙纯牛奶酸奶交替效果佳
怀孕是母体的一个特殊生理调整过程,在整个孕期,母体约需要贮存钙50克,其中供给胎儿30克。在母体如钙摄入不足,胎儿需要的钙就会从母体的骨髓、牙齿中夺取,以满足生长的需要,这样就使母体血钙降低,发生小腿抽筋或手足抽搐。营养专家认为:为满足孕妇对钙需求量的增加,孕期补钙的最好方法是每天喝250~500克牛奶。其实,孕妇喝牛奶不仅能够为母体补充营养,而且对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处。
因此,对孕妇的补钙,可从食用奶制品、豆制品、虾皮、紫菜等富含钙质的食物摄入;可以将肉骨头炖酥后,蘸点醋将骨头嚼碎吃掉,也能补充钙质。
纯牛奶酸奶交替喝
孕妇在选择牛奶时是选纯牛奶还是酸奶好呢?有些人认为,孕妇不能喝酸奶,只能喝牛奶。奶业专家王丁棉表示,其实不然,只要不是妊娠反应过大的孕妇,两者交替着喝补钙效果更好。
牛奶本身含钙丰富,且容易被机体吸收。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用。在妊娠中后期,孕妇每日需要的钙摄入量又有所提高,所以建议在选择奶制品时,最好牛奶和酸奶交替喝。