导读怀孕期间准妈总会有胃口不佳的时候,你试过吗?不如和小编一起熬一碗白米粥,清淡得来却不失滋味。
怀孕期间准妈总会有胃口不佳的时候,你试过吗?不如和小编一起熬一碗白米粥,清淡得来却不失滋味。
白米粥的做法:
首先,熬白米粥讲究米和水的比例(多试几次就行),切忌中途增减水量,调匀火候,细煮慢炖。
其次,许多人喜欢熬白米粥前,用冷水把白米浸泡三、四小时以上,让米胀软再熬以满足于口感享受,这方法不可取。米类主要含B族营养素,长时间泡米,会损失B族营养素,引起口角溃烂。
白米粥
最后,白米粥加上其它食物,会更加美味,如八宝粥等。白米粥在某些地方只是粥底,属半成品,但我们不能因此轻视白米粥的好味道。
熬粥时的防溢技巧:
熬大米粥、小米粥,或用剩米饭熬粥,稍不注意便会溢锅。如果在熬粥时往锅里加5~6滴植物油或动物油,就可避免粥汁溢锅了。