导读怀孕以后，女性朋友们经常会觉得胃口不好，又不能不补充各种营养，尤其是富含蛋白质的肉类，那么，怎么做才能热闹给孕妈更加接受这些食物呢？
怀孕以后，女性朋友们经常会觉得胃口不好，又不能不补充各种营养，尤其是富含蛋白质的肉类，那么，怎么做才能热闹给孕妈更加接受这些食物呢？
其实，最好的方法就是将肉变嫩。
烹调肉类时，经常会出现做熟的肉依然很硬的现象，尤其是冻肉，口感特别差，这里教大家几招把肉变嫩的小窍门。
淀粉法：
将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。
啤酒法
啤酒法：
将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。
鸡蛋清法：
在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒，可使肉质鲜嫩润滑。
食油法：
炒牛肉丝时，先在切好的肉丝中加入作料，再加入适量食用油拌匀，静置30分钟后下锅，可使肉质细嫩。
