【妈妈网特稿】蟹是食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的说法。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品,一到秋季,蟹膏金黄、蟹肉肥美的螃蟹令人食指大动,但孕妇们只能望蟹兴叹,“孕妇吃蟹容易流产”的说法让孕妇闻蟹色变。转眼又是一年秋,最近一则网帖引发了孕妇能否吃蟹的“网络大战”。
营养医师:“孕妇不能吃螃蟹是谬论”
日前,“那些关于螃蟹的胡言乱语”的网帖热传,发帖人是大连市中心医院营养科主任、临床营养师王兴国。王兴国认为,关于螃蟹最胡言乱语的说法首推“孕妇不能吃蟹”,他的爱人怀孕期间还在吃河蟹和海蟹。
王兴国表示,孕妇不能吃螃蟹的说法自古流传,但大部分支持这种说法的人“不知其所以然”。孕妇不能吃螃蟹的理由在古籍中写得清清楚楚,“食螃蟹令子横生”,翻译过来就是,螃蟹横着走路,孕妇吃螃蟹容易导致胎儿横着出生(难产)。从现在医学知识来看,这种说法显然站不住脚。在王兴国看来,螃蟹中含有优质蛋白、矿物质等丰富的营养,孕妇不应视之如猛虎。
一口不敢不吃VS一周吃3次
“别人都在大快朵颐,我只能干咽口水,‘孕妇不能吃蟹’到底靠不靠谱啊?”怀孕4个月时,小张回娘家,看到桌子上满满一盘三眼蟹,刚伸筷子,便被父母阻止,“孕妇不能吃这个,会流产”。小张上网查询,各种意见让她眼花缭乱,当然大部分意见是让她别吃。
嫁到长乐的小黄怀孕刚满4个月,婆婆就从市场上买回红鲟,说吃红鲟生下的胎儿力壮,鼓励她多吃。小黄平均一周吃三次,看到网上铺天盖地都是“孕妇吃蟹容易流产”的说法,小黄心里难免有点犯嘀咕。其实福建沿海都有孕妇吃鲟的习俗,民间也有鲟性温、孕妇吃鲟补身的说法。