【妈妈网特稿】鱼可以说是孕期不可缺少的食物，孕妇多吃鱼有利胎儿发育，生出的宝宝会更聪明。美国食品和药物管理局的科学家指出，鱼类蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素（A、D）与矿物元素非常丰富，胜过猪、牛、羊肉等通常认为的好食品。但是鱼虽然是好东西，但孕妇也不是所有鱼都能吃哦。下面介绍的N种，孕妈可碰不得。
什么鱼孕妇不能吃
从地域上分：
化工厂附近水域的鱼类
化工厂里的工业废气、废水以及废渣不断地排放在水域中，然后毒性潜入鱼类体内，使得鱼肉中的镉、铅、汞等重金属含量增，同时胎儿的敏感性非常强，非常容易出现中毒的现象。
稻田或紧靠稻田的池塘以及堰养殖的鱼
农民在种植的时候必然会施用一定量的农药或者杀虫剂，这些化学物质会污染田水，慢慢地潜入鱼体，蓄积起来。而且有研究表明，鱼类对农药和杀虫剂的蓄积力非常强，耐受性也是非常高的，这样孕妇吃了之后，毒性很容易进入胎儿体内，导致胎儿中毒。
如何识别污染鱼
一般来说，鲜鱼体表应具有固有的色泽和光泽。黏液透明、完整或稍有花鳞，但紧贴鱼体，不易脱落。鳃闭合，鲜红而清晰。黏液透明无异味。眼球饱满，角膜亮而透明，肌肉结实而富有弹性。
变质的鱼则不同，皮肤真皮层内的色素细胞所含的色素易被氧化或溶于水或遇酸沉淀，使鱼体失去光泽。鱼体自溶后，组织变软，鱼鳞较易剥落。鱼鳃的血红蛋白分解，鳃色发生变化呈深褐色或灰白色。鳃丝上的黏液浑浊，鳃丝黏结，眼球周围结缔组织变软，眼球下陷，眼内黏蛋白分解，角膜浑浊。鱼体内细胞晶体组织破坏，肌肉弹性消失。
至于污染鱼的识别，有关专家总结出一套行之有效的检查方法：一看鱼形，污染鱼体态畸形，头大尾细，肚皮鼓起，脊椎弯曲，皮肤颜色变化；二看鱼眼，受污染的鱼眼睛浑浊，有的甚至鼓出来；三看鱼鳃，污染的鱼鳃不再光滑，且较粗糙，呈暗红色或褐色；四闻气味，被污染的鱼往往带有难闻的气味，有的呈大蒜味，有的散发出氨味，还有的呈煤油味（如酚污染），失去了鱼类固有的鲜腥味。
