美美特爱吃水果,自从怀孕后口味偏重,尤其钟爱吃酸葡萄,她说吃葡萄可以打开胃口,增进食欲。妇婴指南上也说葡萄有很好的安胎作用,可适当使用,于是她打算来个葡萄食疗餐。但是身为过来人的婆婆却说:孕妇吃葡萄也有诸多禁忌。
葡萄营养丰富好处多
中医认为,葡萄味甘酸、性平,有滋阴补血、强健筋骨、通利小便的功效,是一种滋补性很强的水果;适用于妊娠贫血、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、水肿等症。那么,准妈妈孕妇能吃葡萄吗?从葡萄的营养价值来看,孕妇可以吃葡萄,且好处甚多。
营养专家表示,葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃,因此美美怀孕后爱通过吃葡萄打开胃口。同时,葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
【孕期营养食谱--葡萄系列】
孕妇的饮食原则上要多样化,多吃营养高,易消化吸收的食物。糖主要用于供给能量,孕妇代谢增强,能量消耗大,因此,进食葡萄等含糖食物相应要增加;平时要多吃蔬菜水果;营养专家据此,推荐两款用葡萄制作的孕期营养食谱。
食谱A-葡萄姜汁
主料:
葡萄汁、姜汁各50毫升,蜂蜜适量,
制作方法:
将新鲜葡萄、生姜洗净,分别捣烂,用清洁纱布纹汁备用;再以沸趁热饮服。
食疗功效:可治疗细菌性痢疾。葡萄还对孕妇急性泌尿系统感染颇有疗效。
食谱B-葡萄干莲子汤
主料:
葡萄干 50克 莲子 100克
制作方法:
1. 莲子剖开去芯。
2. 葡萄干洗净。
3. 去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内,加水800毫升左右,用旺火烧开后改用文火,煲至莲子熟烂时停火,喝汤吃料。
工艺提示:葡萄干的用量30~50克皆可。
相关人群:适于1~3个月的孕妇食用。