导读【妈妈网特稿】开心果，平时大家都怎么吃？无非就是直接食用。本文我们给广大准妈妈们推荐一款新颖的开心果食谱--开心果色拉。开心果与蔬果凉拌，充分摄取各种食物中营养，加入色拉，更添上一丝清香。这款中西结合，味道清香爽口，营养丰富的小吃，可以让孕妇的胃口瞬间打开。
【妈妈网特稿】开心果，平时大家都怎么吃？无非就是直接食用。本文我们给广大准妈妈们推荐一款新颖的开心果食谱--开心果色拉。开心果与蔬果凉拌，充分摄取各种食物中营养，加入色拉，更添上一丝清香。这款中西结合，味道清香爽口，营养丰富的小吃，可以让孕妇的胃口瞬间打开。
开心果色拉的做法
开心果色拉的做法
1.材料：开心果100克，小番茄4～6个，红椒、黄椒各1/2个，黄瓜1/2根，柠檬汁2小匙，盐、胡椒粉少许，色拉酱适量。
2.步骤：
（1）开心果炒熟，去壳（也可用炒熟的开心果替代）。
（2）小番茄、红椒、黄椒、黄瓜洗净，切块。
（3）将开心果、小番茄、红椒、黄椒、黄瓜拌匀，加入柠檬汁、色拉酱，即可。
