导读小小的叶酸片,作用却是不小。未准妈妈适量地服用叶酸增补剂,可以预防胎儿大部分神经管畸形的发生、降低心血管病方面的发病率。
小小的叶酸片,作用却是不小。未准妈妈适量地服用叶酸增补剂,可以预防胎儿大部分神经管畸形的发生、降低心血管病方面的发病率。
孕期最佳的叶酸食物
由于叶酸本身易因烹煮或存放方式而耗损流失的特性,所以,食物中叶酸的含量也较难有百分百的定论,只是个大概的数字,不能代表真正的吸收量。小编推荐的6种已知叶酸含量较高的天然食材,提供给准妈咪们作为参考。
1、燕麦
叶酸含量:190(微克/100克)
燕麦是营养成分相当高的全谷类食品,含有丰富的维他命B群,特别是叶酸可以帮助胎儿生长,一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用,都是不错的摄取方式。
西兰花
2、西兰花
叶酸含量:120(微克/100克)
西兰花的热量极低,本身即是许多女性的最爱,而对孕妈来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择。
3、蛋黄
叶酸含量:121(微克/100克)
鸡蛋内的叶酸主要存于蛋黄中,由于平时忌讳食用,且其胆固醇含量较高,仅建议将其叶酸含量算入额外补充的范围内,不宜以食用蛋黄作为摄取叶酸的单一来源。
4、胡萝卜
叶酸含量:67(微克/100克)
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,可说是女性的饮食美容圣品;此外,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。