【妈妈网特稿】说起含钙量高的食物,很多人第一反应就是牛奶,然后就是虾皮,实际上你知道芝麻酱、奶酪、虾等食物都含有丰富的钙质吗?各种食物含有的钙量是多少?我们一起来看看吧!
芝麻酱
如果你问身边的朋友,有哪种食物的含钙量最多?十有八九的小伙伴会告诉你是牛奶。但其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
除了含有丰富的钙质,芝麻还含有丰富的维生素E、铁质、芝麻素和卵磷脂等有益人体的物质。维生素e可以抗氧化,延缓人体衰老;芝麻素具有优良的抗氧化作用,有抗衰老、调节血脂、保护肝脏、降低血压、使头发黑亮等诸多生理功效;丰富的卵磷脂可防止头发过早变白或脱落;芝麻油脂有很好的润肠通便作用;钙质对骨骼和牙齿的发育都大有益处,还能够增加皮肤的弹性,令肌肤柔嫩健康。
每天食量:建议每天吃10克到20克最好。
虾皮
虾皮
虾皮的含钙量在食物当中也名列前茅:每100g的虾皮中含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱中钙质的含量。虾皮营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。
另外虾皮中还含有丰富的镁质,镁质对人类的心脏功能具有非常重要的调节作用,而且还具有良好的心血管系统保护作用,还可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松 症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。