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维生素b12的作用及功能?

维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏。维生素B12可促进蛋白质的生物合成,缺乏时影响婴幼儿的生长发育。它还有保护叶酸在细胞内的转移和贮存的功能。

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