昨天买了一台荣事达纳豆机，做纳豆的时候放点糖行么，会不会甜一点，要给宝宝吃，营养会流失么？

什么是纳豆机啊，没有用过呢

smile释然|2013-10-12 评论

不要放糖原味的好

妈妈网_dc8fd5|2013-09-14 评论

根据宝宝口味吧，喜欢吃甜的可以少放点糖

妈妈网_9xckz4|2013-09-14 评论

还是小放糖！吃得太甜不行

妈妈网_7kj8nf|2013-09-14 评论

可以网上查查的。我觉得少放些应该可以的。

NicholeLee|2013-09-14 评论

家庭纳豆的做法一、工艺黄豆清洗——浸泡——蒸煮——拌料——接种¬——发酵——分装冷冻——吃前解冻二、步骤 1. 购买小粒黄豆，最好是直径在6mm左右的（纳豆专用），如果买不到，就尽量买小黄豆； 2. 黄豆清洗：量取1碗黄豆，约2-3两，用清水洗干净；（针对1L酸奶机是110克黄豆，如果是1.5L酸奶机，可以用150克黄豆，更大酸奶机用更多黄豆，原则是发酵的时候豆子厚度不能超过3厘米，不能低于1厘米）。 3. 黄豆浸泡：冬天20-24小时，夏天10h左右，吸水后黄豆为原来的2.3倍重； 4. 蒸煮：把浸泡后的黄豆放入高压锅，（最好放在蒸架上），高压锅里倒入足够清水，大火煮开5分钟，开小火，煮35-40分钟；关火。要求蒸熟透的豆子，手轻轻一捏就瘪，但是豆子是整颗的。（如果是黑豆的话，浸泡时间延长，蒸熟的时间要1小时，最好使用黑豆专用纳豆菌） 5. 拌料：把蒸熟的豆子倒入酸奶机内胆，舀2勺糖和1勺味精倒入蒸熟后的豆子中，搅拌均匀； 6. 接种：打开一粒纳豆菌胶囊（纳豆引子）用一点点冷净水（或者冷开水）溶开，倒入酸奶机内胆，用干净的搅拌棒搅拌均匀，尽量多搅拌几下；盖上湿纱布，等内胆外壁的温度不烫，温温的，大概40度左右，放入酸奶机中；盖上外盖，（内胆的盖子不需要盖）。 7. 发酵：插上电源，开始发酵，发酵时间16-24h，由个人决定，发酵结束的依据是，纳豆稍微搅拌一下，能拉出很多丝来，或者豆子表面一层白色的膜。 8. 后熟：把发酵好的纳豆小盒子分装，置冷冻室，吃前提前冷藏解冻，比如明天吃，今天晚上拿到冷藏室解冻，不能微波解冻。注：用酸奶机做纳豆，当地气温最好在15度~35度之间，太低了，加热跟不上，太高了，散热来不及，都不利于纳豆菌发酵。注：冬天酸奶机内胆外面加点水，增加加热面积，或者套一个保温袋子；夏天温度高，内胆下面垫几层纸，增加散热面积。三、吃纳豆方法 1. 一大勺新鲜纳豆，用温水浸泡，搅拌几下，把水喝下去，也就是把纳豆的精华都喝下去了，纳豆菌、纳豆丝、纳豆激酶； 2. 推荐用“太太乐鲜贝露调味汁”，海鲜味的，把解冻的纳豆搅拌30下，加入少量鲜贝露搅拌，倒在米饭或者紫菜泡饭中，拌饭吃，鲜香可口。