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想问下牛肚怎么洗啊？怎样才洗的干净呢？真是郁闷，求大神解答！！

2 |妈妈网_3yqf0|2013-12-21 17:25

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其他答案
牛肚是可以用大粒盐来清洗的，洗的非常干净的。
NicholeLee|2013-12-31 评论
用碱水洗一遍然后再用醋水洗一遍就干净了. 取牛毛肚，抖尽杂物，摊于案上，将肚叶层层理顺，再用清水反复洗至无黑膜和草味，切去肚门的边沿，撕去底部（无肚叶的一面）的油皮，以一张大叶和小叶为一连，顺纹路切断，再将每连叶子理顺摊平，切的片，用凉水漂起
妈妈网_mdr09m|2013-12-21 评论
这个不是很清楚可以上网查一下就知道了
妈妈网_xfmcpl|2013-12-21 评论
不会的啊,多从来就没有吃过和洗过的
妈妈网_cz7wo0|2013-12-21 评论

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