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螃蟹死了多久不能吃啊？昨晚孩子把螃蟹玩死了，今天想煮来吃可以吗？

2 |妈妈网_3wcj7b|2014-09-06 07:17

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当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
妈妈网_8065c|2014-09-16 评论

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