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请问莴笋的营养价值及功效是什么呀？莴笋是凉性的吗，孕妇可以吃吗，莴笋叶子和莴笋营养一样吗

2 |妈妈网_z4uzwk|2014-10-08 10:28

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莴笋的碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，锌铁含量也很高，含有钾及纤维素等营养。是有调整血糖，防治贫血，助消化，通便，止腹痛，止牙出血作用。 孕妇也可以少吃点的，良性食物不吃多久可以，叶子营养是高于径的，最好也可以一起吃掉的。
妈妈网_fx4ax|2014-12-01 评论

很多人吃莴笋总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，而且莴笋叶里面还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。 我大概记得是这样的：每100克莴笋茎中含粗纤维为0.6克、尼克酸为0.5毫克、钙为23毫克、维生素c为4毫克，而每100克莴笋叶中含粗纤维为1克、钙为34毫克、维生素c为13毫克。
妈妈网_f7hyy5|2014-10-08 评论
可以适当吃的，孕期要均衡营养，叶子的话纤维素，维生素，胡萝卜素比较丰富的，差不多的。
妈妈网_zk51ro|2014-10-08 评论

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