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清蒸大龙虾怎么做好吃呀?大龙虾要怎么蒸才好吃呀,放些什么作料呀,蒸多久呢

2 |妈妈网_z492bt|2014-10-09 23:25

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龙虾去腮去肠肚,清理干净待用,备好沙拉汁适量,把龙虾翻过来,用刀从肚子处往肉里多划几刀,以便入味。再把沙拉汁、适量白酒、胡椒粉倒入龙虾肉里,腌15-20分钟,另起油锅,准备炸蒜油。把备好的蒜,剁成蒜碎,再倒入热油锅里翻炒。炸至蒜碎有金黄色即可。得到的香味浓郁的蒜油,待用。把腌好的龙虾上蒸锅,大火蒸10分钟即可出锅。出锅后,倒入炸好的蒜油和沙拉汁即可。
你会处理大龙虾就可以了,看你自己的口味,我是喜欢原汁原味,什么都不加

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