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金针菇炒鸡蛋加水吗?我是煮什么菜都要加点水进去才炒的熟的人，请问金针菇跟鸡蛋炒能加水吗？

2 |妈妈网_ljm15|2014-10-12 23:05

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金针菇炒鸡蛋是不建议加水，这样鸡蛋就会腥气的，你可以在炒前把金针菇用开水焯一下的，这样再和鸡蛋炒就容易熟了哦，适量的加些盐等调味料。
妈妈网_beewq|2014-10-28 评论
这个炒鸡蛋不用加水的吧，加水就不好吃了，可以用开水焯一下金针菇的，这样金针菇比较容易好烂糊的，提前弄熟了金针菇就不需要加水来炖的，建议你可以网上查查如何做，参考一下。
妈妈网_0atl5l|2014-10-18 评论
我也是要加的，看个人习惯吧，也没什么不好的啊。
妈妈网_zk51ro|2014-10-13 评论

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