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凉拌刀拍黄瓜的做法是什么？凉拌刀拍黄瓜是多人爱吃食品，我也想吃，请问怎么做呢？

2 |妈妈网_2hzswl|2014-10-13 08:18

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1. 黄瓜用淘米水稍加浸泡，特别脏的地方用食盐搓擦一下，浸泡后的黄瓜用流动水冲洗干净放入保鲜袋中 2. 用菜刀(或椰锤)将黄瓜拍裂后再切成段状，放入大碗中备用 3. 蒜瓣冲洗干净，也用刀拍碎，去皮后稍微斩剁一下放入调味碗中 4. 锅烧热，放入一大勺香麻油，将花椒粒及去蒂去籽剪圆圈状的干红椒放入，呛锅煸香后捞出，花椒油倒入调味碗中，将蒜碎和花椒油拌匀
妈妈网_f7hyy5|2014-10-13 评论

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