待解决

怎么炒鱿鱼好吃呢？我以前都是过水蘸酱油吃的，现在想吃一顿炒鱿鱼

2 |妈妈网_px1qik|2014-10-13 13:05

我来回答

其他答案

也可以切成断，然后用辣椒炒了吃的，也可以煮菜吃的

妈妈网_47tgq9|2014-10-13 评论

是和其他炒菜一样吃的了，我也做过几次的了，不过是鱿鱼是爆炒做好的，也是烤着吃也算很好的味道的了，可以加点洋葱等的了，鱿鱼也很高营养价值的了

妈妈网_zs9ji|2014-10-13 评论

我比较喜欢用韭菜炒鱿鱼，炒的比较嫩

妈妈网_tua8zs|2014-10-13 评论

看个人口味吧像我的话我比较喜欢吃辣和辣椒炒挺好吃的啊

妈妈网_8r7bav|2014-10-13 评论

做法: 1.鱿鱼洗干净，横切小块。 2.用半锅水煮开后放下鱿鱼，加入葱、姜、料酒一起烫去腥，然后将鱿鱼捞出来沥干水。 3.姜、蒜切成片，葱和辣椒斜切成小段，先用香油煸炒姜片，等姜片微黄时放入蒜片、辣椒一起炒。 4.然后放入氽好的鱿鱼回锅，加入所有的调味料烧入味(酱油和料酒，少许盐，不用放鸡精，可放入少许糖)。 5.5mins后加入葱和香菜，一起翻炒一下，出锅。