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待解决

猪肝菠菜汤的家常做法是什么呢？需要放姜进去去腥味儿吗？请问应该怎么做比较好吃呢？

2 |妈妈网_z9kd9w|2014-10-13 17:45

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其他答案
具体做法1猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀 2.锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜 3.大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里 4.菠菜断生后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可
妈妈网_krq2u|2014-10-29 评论
菠菜洗净，切段，汆烫后沥干水分；姜去皮，洗净。猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放入滚水中汆烫，捞出，沥干。锅中倒6杯高汤煮开，放入姜片及猪肝煮熟，再加入菠菜，加入盐及鸡精调味即可。
妈妈网_8065c|2014-10-23 评论

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