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西红柿的营养价值是什么？西红柿炖牛腩的营养价值是什么？小孩吃西红柿炖牛腩的营养价值是什么？

2 |妈妈网_ujvenw|2014-10-15 21:03

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无论寒热体质，都能吃西红柿炖牛腩。牛腩性温，吃多了容易上火。而西红柿却性偏寒，胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮，恰恰起到了寒热中和的效果。因此，体寒体热的人都适合吃这道菜。此外，西红柿属于酸酐生津之物，牛肉能养阴，就能起到补血滋阴的作用，而且植物蛋白和动物蛋白相结合，营养更均衡，非常适合贫血阴虚的人食用。牛腩的纤维较粗，不利于消化，不过西红柿则具有刺激胃肠黏膜蠕动，促进消化的作用。所以，即便胃肠不好的人，也可以放心大胆地吃西红柿炖牛腩。我国古代医学就发现了牛腩有治疗解渴的作用，所以，对于饮食禁忌多多的糖尿病人来说，适当吃点西红柿炖牛腩也不错。
妈妈网_coz41|2014-11-01 评论
西红柿生吃的话维生素比较丰富的，熟吃的话番茄红素比较丰富。
妈妈网_zk51ro|2014-10-16 评论

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