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腐竹炒肉的做法大全有哪些？腐竹炒肉的危害是什么？幼儿吃腐竹炒肉有什么危害？

2 |妈妈网_ujvenw|2014-10-16 19:57

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我做的是基础版的：提前把腐竹冷水泡一下，注意别泡太久，免得泡太软了容易烂。然后肉切片，用生粉和酱油抓匀腌制一下，这样肉炒出来比较嫩。一切准备完毕，坐锅开火，锅热之后放油，油热后放入肉片拨散，稍微翻炒一下，盛出。放入腐竹，八成熟之后放入肉片，调味，调味料按自己平时喜欢的放就行了。这个小孩儿吃也比较好，腐竹不会很硬镉牙，而且豆制品营养也很丰富，肉片放过生粉腌制也比较嫩，口感也好，很营养，不会影响健康之类。这个是基本做法，如果想加别的材料可以随个人喜好增减哈。危害吗，没有听说什么危害，只是神马都适量最好。我觉得这个菜小孩儿吃更好，健康营养。