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花生炖猪蹄的做法是什么？花生炖猪蹄适合什么样的人群吃？小孩能不能吃花生炖猪蹄？

2 |妈妈网_8mxoeo|2014-10-16 20:09

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做法很简单：1.猪蹄洗净斩块，飞水，撇去浮沫洗净。2.花生洗净，生姜切片，葱切段。3.用炖盅或深锅，将上述材料加绍酒一起放入盅或锅内，加入清水，用中火炖约3个小时，最后调入精盐就行了。 花生炖猪蹄是比较滋补的食物，特别适合于孕早期食用。同时还具有催乳作用，哺乳期食用有催乳和美容的功效。 小孩子的话不建议吃，尤其是花生，如果不够了烂，容易呛着孩子。
妈妈网_s104j|2014-11-03 评论
小孩子是可以适量的吃一点的，但是注意要炖的烂一点孩子才能消化的了，具体的做法有，首先将猪蹄去毛洗净，用开水焯一下，之后可以放入锅中大火烧开小火慢炖，如果高压锅的话更好，待猪蹄有8分熟的时候放入花生，肉烂的时候放入葱姜蒜提味，调料加点盐就行了。
木易巾凡yf杨帆|2014-10-16 评论

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