提问
待解决

煮熟的银耳汤能过夜吗？下午煮了银耳汤还剩一些没喝完打包好放冰箱里放到明天还能喝吗？

2 |妈妈网_muddjt|2014-10-21 09:46

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其他答案
当然不能。银耳汤虽然是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
妈妈网_jek944|2014-11-08 评论
最好是不要隔夜比较好的，不过偶尔一次两次也没什么关系。
妈妈网_zk51ro|2014-10-21 评论

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