提问
待解决

如何煮干的黄花菜汤呢?想喝黄花菜汤但是是干的黄花菜请问应该怎么煮好吃呢?

2 |妈妈网_25e4bj|2014-10-24 19:17

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其他答案
首先把干黄花菜泡发洗净,掐去硬蒂。猪肉切片用生粉抓匀。把高汤烧开,放猪肉进去滚一下,撇去浮沫,然后放黄花菜木耳进去,喜欢酸辣的可以放两个干辣椒,滴一些白醋,然后稍微再滚开几分钟就可以了。出锅前可以洒一些葱花和香菜。
煮汤之前黄花菜干用冷水泡10分钟左右就好了
你好,你最好是去买本书籍看看比较好的

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