准备糯米粉(150克)白砂糖(25克)水(100克)澄粉(20克)纸杯(12个)草莓味水晶果膏(适量)椰蓉(适量)枣泥馅(适量)色拉油(15～20克)。做法：把澄粉用15克开水烫一下，然后把糯米粉、白砂糖、色拉油、水一起加到澄粉里揉成面团，面饧一会儿。把面团平均分成十二等份，取一小块放到手掌中按扁，然后放入枣泥馅包起来呈圆球形，把糯米球放到两掌之间团成光滑的圆球形。盘子里倒上少许色拉油刷匀。把糯米球放到盘子里滚一下，让糯米球沾上油，避免粘连。所有的面都包好后，让所有的糯米球都均匀沾上色拉油。放到蒸锅里，开始蒸制。开锅后，蒸20分钟左右即可，也可根据实际情况而定，这是蒸好的糯米糍。趁热滚上椰蓉。滚椰蓉时候，一次可以先把两个放到椰蓉里，其余的要先放在锅里，盖上锅盖，不要让其余的糯米糍变晾、变干，变凉、变干很难沾上椰蓉的。所有的糯米糍滚上椰蓉后，装到纸托里，最后点缀上草莓馅水晶果膏。
我有尝试过,得到了家人和朋友的肯定,希望有帮助。 制作方法:1.将糯米泡上一晚,然后用搅拌机打成生浆。2.浆中加入糖粉植物油,搅拌均匀。3.将生浆上...
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