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面筋和面粉那个热量高？外面有两种粉，一种是高筋粉，一种是普通的面粉。

2 |妈妈网_nhwv6e|2014-10-27 22:10

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其他答案
面筋的成分主要是蛋白质，如果说热量的话可能面粉的热量更高。普通面粉和高筋粉的差别就是高筋面粉中蛋白质含量更高
妈妈网_z1palc|2014-11-17 评论
我觉得都是差不多的呢，不过烤的就不好的。
妈妈网_30o9w3|2014-10-27 评论

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