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凉拌佛手瓜的做法都有哪些啊？不知道凉拌的时候还用不用把佛手瓜焯一下。

2 |妈妈网_fjl0u5|2014-10-29 10:21

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将瓜瓤挖尽，刨尽瓜皮，（如果特别嫩的小佛手瓜，不用刨皮）。细切成丝，用盐捏透腌渍半天，沥干后与红椒丝一起用麻油、盐、葱姜、白糖、柠檬汁（可以用鲜柠檬挤汁，也可以用醋来替代，如果喜欢吃辣的还可以放点辣椒油）拌匀，吃起来清脆爽口，甜酸适宜
妈妈网_xw0w4|2014-11-17 评论
可以在网上搜索一下食谱来学习的，最好还是要焯一下味道好些的。
zxy20121125|2014-10-29 评论

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