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凉拌腐竹怎么做好吃啊？做凉拌腐竹都要准备些什么材料，和调料，怎么做才好吃？

2 |妈妈网_lw9519|2014-10-29 19:22

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准备好主要食材，将干腐竹、木耳放入水中泡发，待完全泡发好后取出沥干，将木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干；芹菜心斜切成段，枸杞泡软;香菜少许切段，大蒜1瓣拍成末；将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入盐、糖、味精、醋，少许生抽和香油；全部拌匀后装盘即可
妈妈网_1teca|2014-11-18 评论
可以直接把腐竹发泡好了再放上盐，酱油，辣椒酱来凉拌一下就行 的。
zxy20121125|2014-10-29 评论

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