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四季豆丝炒肉的做法怎么做呢?每次下馆子都点四季豆,可是自己都不会做呢

2 |妈妈网_y5ca7v|2014-11-01 22:07

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买来四季豆之后,要先用淡盐水泡一下洗净,然后死去老筋,切成细丝儿,肉切丝儿之后用生粉和老抽腌一下。然后锅里油烧热之后先放肉丝翻炒一下马上放四季豆丝儿进去,翻炒一会儿调味,炒熟就可以出锅了。因为四季豆切的是细丝,所以比较容易熟一点儿。

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