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荠菜的营养价值?荠菜是一种可以食用的野菜,荠菜有什么营养价值呢?

2 |妈妈网_brt40q|2014-11-03 23:38

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荠菜酸,有效的止血。含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,起到降脂降压作用。所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。含有丰富维生素c,粗纤维,胡萝卜素等
维生素,纤维素都是不错的,可以适当吃,均衡营养比较好。

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