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野菜鲜蕨菜的做法有那几种的啊?希望能够有详细的做法。谢谢啦。

2 |妈妈网_o4v4r3|2014-11-14 19:09

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其他答案
新鲜的蕨菜用清水反复冲洗几遍，切掉尾部部分，再放入沸水中汆烫一下之后放入清水中浸泡，以去除表面的粘质和土腥味。将处理好的蕨菜切段，再搭配鸡蛋、肉类等做成小炒即可。也可以做成凉拌蕨菜，将蕨菜按照上述方法处理好，搭配蒜末、葱、醋、辣椒等拌一拌即可。
妈妈网_z7uj7|2014-12-01 评论
蕨菜汤，将洗净、焯好的蕨菜切末，同入清汤上火煮沸，入盐、味精、葱、姜末煮20分钟，淋香油即成
妈妈网_8065c|2014-11-24 评论

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