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蕨菜粉的做法大全？我们家人都挺喜欢吃蕨根粉的，我想学习蕨根粉的做法大全？

2 |妈妈网_hsxnk0|2014-11-20 15:46

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凉拌蕨菜粉，蕨菜用清水泡上10分钟，然后洗净切成小段备用。指天椒、蒜、葱、香菜切碎，干辣椒、花椒备好。锅下水烧干后，将切好的蕨菜放入焯水。捞出过凉后再用冷开水泡10分钟。凉粉卷切成相同大小的小段，摆入盘中。 蕨菜沥干水份，将指天椒、蒜、葱、香菜倒入碗中，再将用生抽、醋、麻油、油辣子、鲜味汁调成的凉拌汁淋入拌匀。 蕨菜沥干水份，将指天椒、蒜、葱、香菜倒入碗中，再将用生抽、醋、麻油、油辣子、鲜味汁调成的凉拌汁淋入拌匀。淋在拌好的蕨菜上再拌匀。把拌好的蕨菜放入盘中，做好造型即可。
妈妈网_4kovo|2014-11-30 评论

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