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黄油和奶酪的区别是什么？最近学习了很多妈妈的辅食食谱，但我不太了解这些食谱中黄油和奶酪有什么区别。

2 |妈妈网_rb6m5t|2015-10-11 17:30

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奶酪和黄油是本质区别的东西。奶酪是牛奶的营养精华，具备多种氨基酸，并且提取出了牛奶中的乳胶很容易与唾液酶反应，咀嚼后容易吸收。而黄油，也就是俗称的牛油，其实是脂肪。只不过由于是从牛奶中提炼的，具有浓厚的奶香味，就营养价值上而言远远没有乳酪的价值高
妈妈网_xbb3e2|2015-10-11 评论

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