1、鲜奶鸡肉粥

原料：鸡胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清鸡汤适量

做法：鸡肉蒸熟，撕成细丝；粳米洗净，加适量水和清鸡汤煮粥，沸腾后加入鸡肉丝，转小火慢慢熬制；粥将成时放牛奶，稍煮几分钟熄火即可。

2、蒸嫩丸子

原料：绞肉60克、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许

做法：青豆煮烂；绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀；甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状；入锅以中火蒸1小时至肉软即可。

3、美味鲜肉蒸蛋

原料：鸡蛋2个、猪肉馅1两、洋葱碎适量、植物油适量；葱姜末、盐少许；老汤适量

做法：鸡蛋打入碗中，加盐、葱姜末搅拌均匀；锅烧热，放少许油，倒入猪肉馅炒变色捞出；拿一大小适中的碗，倒入鸡蛋液、洋葱碎和炒好的肉馅，搅拌均匀放入蒸锅小火蒸20分钟，出锅即可。

4、香蕉苹果泥

材料：香蕉半根、苹果半个、米粉1勺、牛奶适量

做法：香蕉切块；苹果洗净、去皮、切块；香蕉、苹果、米粉、牛奶放入搅拌机打匀成糊状即可。

16个月的宝宝已经开始有自己的主意，知道自己爱吃什么、不爱吃什么，所以父母应该尽量给宝宝提供丰富的食物选择，免得宝宝吃饭成为你的难题。

不管宝宝再怎么样有主见，16个月宝宝的饮食都要注意合理膳食，多食蔬菜、水果、蛋、肉、鱼，少食高脂肪、高糖、高胆固醇的食物。

有些父母是想起来了就给宝宝吃饭，没有按时定量的，这样很不可取。对于16个月的宝宝，可以和大人一样，每天给他按时吃三餐，上午和下午各补充一次点心或水果。三餐以厚粥和软饭为主，要多吃蔬菜。菜和鱼肉、虾肉要剁碎，拌在饭里给孩子吃，最好经常换花样，这样孩子才爱吃。

如果宝宝喜欢，可以让他坐得和大人一样高，给宝宝一个碗，一个勺，让他在接受喂饭的同时可以自己也吃，千万别怕他会弄得到处都是。这个时候可以让宝宝学着自己吃饭，如果他成功地把饭送到嘴里，他会很高兴的，这会激起他自己动手的更大欲望。

经常看到很多父母追着连哄带骗地给宝宝喂饭，其实如果宝宝不想吃，父母可以把食物拿开，而不是逼着他吃。过量的食物很可能让宝宝没有胃口，父母逼着他吃会让宝宝慢慢讨厌食物的，也可以把食物做成小份的，一份吃完后再给一份，这样不会让宝宝看见一大碗增加了宝宝吃饭的压力。

很多宝宝都有偏食的现象，很多父母都拿宝宝没办法，其实宝宝偏食是可以预防的。那怎么预防16个月的宝宝偏食呢？

1、不小题大做：16个月的宝宝的口味会有所改变，会有点偏食，所以他们会用不吃饭来引起大人的注意。这个时候有的父母就会小题大做单独再给宝宝做。其实只要父母不小题大做，只管做你该做的饭菜就好，不然久而久之宝宝会被惯出坏毛病的，慢慢的宝宝就会改掉这个毛病。

2、多接触新食物：有时宝宝只是因为没吃过一些东西才不吃导致偏食的，父母应该帮助宝宝多接触新的食物，这样可以帮助宝宝有效预防偏食。有时候刚开始的时候宝宝不吃，父母千万别放弃，多尝试几次也许就会成功了。

3、采用游戏的方式：宝宝喜欢玩游戏，父母可以采用游戏的形式，例如蒙上宝宝的眼睛，给他吃东西，再让他猜猜吃的是什么，宝宝没准会喜欢这种方法哦。

4、不强迫宝宝：如果宝宝不要吃某种食物，妈妈们也不要强迫他，可以过一阵子以后再尝试。

有的父母在宝宝的饮食上不加以注意，都以宝宝的要求为主，宝宝想吃什么都满足宝宝的要求，这很不利于宝宝的发育成长，有些东西是不能让宝宝吃太多或过早吃的。

1、不单独给宝宝喝豆浆：对于16月宝宝来说，豆类食物不好消化，容易引起宝宝腹胀，尽量不单独给宝宝喝豆浆。

2、少吃含糖量高的食物：只在吃饭的时间吃含糖的东西，以降低糖对牙齿的腐蚀性。

3、给宝宝吃健康的零食：零食也是可以给宝宝吃的，只是要注意零食的健康与否，要让宝宝远离巧克力、薯片和果冻之类的零食。

以下是16个月宝宝一天的饮食安排示例，妈妈们无需照着做，可以适当变通一下。

早餐

早餐在一天的饮食中是最重要的，所以更应该注意营养均衡，可以选择配方奶150毫升、面包片、鸡蛋、西红柿，量可以根据宝宝的胃口作调整。如果宝宝胃口比较小，可在起床后就喝配方奶，半小时到一小时后再吃面包片、鸡蛋和西红柿。如果宝宝不爱吃鸡蛋，可以把蛋黄放在配方奶中，蛋清夹在面包片或西红柿中。

上午加餐

上午加餐多以水果为主，根据宝宝喜好选择一两种水果，不要太多，也不要一次给好几种。

午餐

午餐是一天中最重要的一餐，一定要认真为宝宝准备，可以跟大人一样，食用米饭、炒菜、汤等，但是要注意米饭要煮得软一点。

下午加餐

水果一两种、酸奶125毫升左右。如果宝宝胃口比较小，水果和酸奶可分开吃，间隔半个小时左右。

晚餐

可给宝宝做一种汤：面条、面片，放上一两种菜，再放上肉末或虾肉。也可给宝宝做肉菜粥，里面至少要放一种肉，两种菜，一种米。

睡前加餐

睡前加餐最好选择奶类，可以选择配方奶或酸奶，奶量应根据宝宝需要，能喝多少喝多少，不必强求达到规定量。