由于贫血最多的类型就是缺铁性贫血，因此为了预防贫血，大家在平时就要注意补铁。我们在日常生活中能够做到预防贫血的措施，最快捷最方便的也就是摄取含铁丰富的食物了。含铁最丰富的还是动物肝脏，动物肝脏的含铁量在众食物中那是遥遥领先的，而且还含有丰富的蛋白质。铁和蛋白质都是生成血红白蛋必需成分，因此要预防缺铁性贫血，不如吃多点动物肝脏。其他像猪肉、红牛肉、金枪鱼、花蛤、菠菜、鸡蛋、牛奶、大豆制品等都含有丰富的铁。

我们吃了含铁丰富的食物还不够，还得让身体充分吸收铁。铁分为2种，在动物性食品中含有的是亚铁血红素，在植物性食品含有的是非亚铁血红素。人体易于吸收的是亚铁血红素，而在动物性食品里不但含有亚铁血红素还有蛋白质，因此可以适量多多摄取，这样利于铁的吸收。

此外，若是一起摄入维生素C的话就更能促进吸收铁。当然，非亚铁血红素和维生素C一起摄入也会有提升效果。为了预防贫血，在吃一些含铁丰富的食品的同时，还要注意和含蛋白质和维生素C的食物搭配着吃。

急性失血后贫血是快速大量出血引起的贫血；慢性失血后贫血是由于长期中度出血所致的小细胞性贫血。如见于慢性胃肠道疾病（例如消化性溃疡或痔疮），泌尿系或妇科的慢性出血。

1.多吃含铁量高的食物。包括动物性食物：动物肝脏、瘦肉、蛋黄等；植物性食物：海带、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黄豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麦芽等；水果类：李子、桃、杏、苹果等。

2.足量的高蛋白食物。高蛋白饮食可促进铁的吸收，也是合成血红蛋白的必需物质，如肉类、鱼类、禽蛋等。

3.常吃富含维生素C的新鲜水果和绿色蔬菜。如橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿子椒、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。上述食物在日常饮食中应注意调配，尽量做到食物的多样化。

4.黑木耳 15克 ,用温水发泡 ,红枣 15个 ,放入碗中 ,加 10克冰糖和水 ,放入锅中蒸煮 1小时 , 1次或多次食用。 糯米 100克 ,黑豆 30克 ,放入开水中煮 ,煮至半熟加入红枣 30克 ,煮熟后放入适量红糖 ,每日一次食用。

5.鸡蛋 2个取蛋黄 ,待水开后放少许食盐 ,将鸡蛋打散 ,倒入锅中煮熟 ,每日服 2次

6.吃刺少而且营养丰富、能补血的鱼--野生黄善鱼 。

据有关专家介绍溶血性贫血在临床上是一种常见的血液病，但它对于人类来说，却是一种危害性极大的疾病，临床上我们对于溶血性贫血采取了很多的治疗措施，如中医疗法，就拿着一种疗法来说，中医治疗的过程中，饮食是溶血性贫血患者最为重要的，那么，康复期溶血性性贫血患者应该吃什么最好呢？下面一起来看看吧。

说到溶血性贫血的饮食，其实我们最应该注意的就是患者不能够吃酸性的食物，比如：猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄、鲤鱼、鳗鱼、牡蛎、干鱿鱼、虾、白米、花生、啤酒等，一些碱性的食物才是患者最好的选择，如：豆腐、海带、奶类及各种蔬菜、水果等。

还有多吃大枣、桂圆：中医认为，气能生血，因为气是带着血走的，所以补血应先从补气入手，不要提重东西，不要大声说话，充足的睡眠都是可以补气的。你可以喝黑木耳红枣汤，还有多吃点菠菜、猪血。因为他们含有丰富的铁，对溶血性贫血的人也是不错的选择。

下面为溶血性贫血的两个菜谱：

1、当归羊肉汤：原料：要及时知道溶血性贫血患者的正确饮食内容，帮助患者尽早康复是关键，当归，生姜，羊肉。制作：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。功效：补气益血，祛寒止痛。

2、龙眼枸杞粥：原料：不同的溶血性贫血患者要吃不同的食物对身体恢复好，龙眼肉、枸杞各，黑米、粳米各。制作：将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。功效：益气补虚，养肝益血，补血生血，可治疗肤色苍白，食欲不佳。

缺乏红细胞成熟因素而引起的贫血，缺乏叶酸或维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血，多见于婴儿和孕妇长期营养不良；巨幼细胞贫血是指骨髓中出现大量巨幼细胞的一类贫血。

1、供给充足的蛋白质

膳食中蛋白质供给量约为每日每公斤体重1.5克，其中优质蛋白质至少占蛋白质总量的60%~70%。比如含有丰富蛋白质的食物有乳类、蛋类、瘦肉类，鱼虾等。

2、补充叶酸

供给含丰富叶酸和维生素B12的食物，富含维生素B12的食物有：雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏和各种发酵的豆制品。含丰富叶酸的食物有：颜色较深的绿色蔬菜、柑橘、西红柿、菜花、菌类、酵母、牛肉，肾脏等。

高蛋白低脂肪：对一般贫血病人来说，首先应考虑给予高蛋白饮食。这可以通过食用动物的瘦肉以及肝，肾等内脏，获得优质蛋白的补充。其次，应尽量控制脂肪的摄入量。因为脂肪可抑制人体的造血功能，高脂肪还可导致腹泻，消化不良，肥胖病等疾患。

丰富的维生素：饮食结构中维生素的含量丰富，对各类疾病的患者都是适宜的。就贫血病人而言，维生素B1,维生素B12,维生素C和叶酸等是至关重要的。维生素B1的补充，可以通过粮食特别是粗杂粮食物获得；维生素B12和叶酸，主要来源于动物内脏等食物；维生素C的主要来源，则是各种新鲜的蔬菜和水果。补充微量元素：食用含铁丰富的食物，几乎成为贫血病人的常识。值得注意的是，适量补充微量元素铜对纠正贫血也相当重要，不过人体对锏的生理需要量甚微，通过日常饮食即可满足。但是，如果饮食营养欠佳，而又少食甚至不食蔬菜，就会给纠正贫血带来不利。

少食含盐食物：再生障碍贫血病人应少食含盐食物为好，一旦出现水肿还应暂时禁盐。

地中海贫血应吃什么？每年都会有许多的人患上地中海贫血，但是这并没有引起人们的重视，很多人对于地中海贫血应吃什么还一知半解，没有及时遏制住发病情况，不过现在为了避免更多人被血友病所伤害，总结出了地中海贫血应吃什么，希望大家在了解了之后都能够做好准确的防范措施，那么接下来就带大家认识地中海贫血应吃什么？主要有哪些？

1、正确饮食，切勿挑食

其实生活中的地中海贫血患者中有轻度的可尽量在食物中增添少许富有铁因子的食品以便纠正贫血，其中含铁丰富的食物有猪肝、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、土豆等都是地中海贫血患者可以多吃的食物。

2、多吃水果蔬菜

地中海贫血患者可以多食用一些蔬菜、瓜果，其中常吃富含维C的绿色蔬菜和各种瓜果等对患者的康复很有利，比如茄子、西红柿、马铃薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、苹果、葡萄、桃子、梨子、甘薯等，然后再多吃一些黑豆、胡萝卜、面筋、菠菜、龙眼肉、萝卜干等补血食物更能够加快康复速度。

3、不宜喝牛奶

应尽早知道有地中海贫血应该吃什么食物有助于康复，此时患者不应该喝牛奶，一些正在服用补铁药物的患者也不宜喝牛奶，主要是因为各种食物中所含的铁，必须在人体内的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收和利用；而这一转化极容易受牛奶中的高磷多钙的影响，人体内原有的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐相结合而变成不易溶化的含铁化合物，从而不能被人体所利用，因此地中海贫血患者绝对不可以在康复期间喝牛奶以保证更好的康复。