【冰糖银耳汤】冰糖银耳汤的做法_冰糖银耳汤的功效

冰糖银耳汤

冰糖银耳汤简单易做，是一道家常汤品，能够润肺化痰，润肠开胃，滋阴止嗽，且味道甘美。主要原料是银耳，配料可以有枸杞、红枣，熬住后出锅前加入冰糖搅拌均匀即可。

冰糖银耳汤的做法

银耳红枣枸杞汤是一道经典的中式甜品，具有滋补养颜的功效。它以银耳、红枣、枸杞为主要原料，搭配冰糖熬煮而成，口感香甜润滑，适合各年龄段人群食用。

银耳红枣枸杞汤富含胶质、维生素和多种矿物质，具有滋阴润肺、补血安神、美容养颜的作用，特别适合秋冬季节饮用。

银耳红枣枸杞汤是一道简单易做、营养丰富的甜品，适合家庭日常制作，也可作为节日餐桌上的一道甜品佳肴。

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冰糖银耳汤的营养价值

冰糖银耳汤以其清甜可口的特点，成为一种受欢迎的清火食品。与一般清火药品的苦味不同，冰糖银耳汤在祛火的同时，也能带来愉悦的味觉享受，无需担心因味苦而不愿食用。

银耳，又称白木耳，是一种富含粗纤维的健康食品，尤其适合女性食用。以下是银耳的主要营养价值和健康益处：

尽管银耳营养丰富，但不同人群在食用时需要注意以下事项：

冰糖银耳汤的制作简单，以下是基本步骤：

冰糖银耳汤不仅是一道美味的甜品，更是一种兼具清火、润肺、美容和保健功效的健康食品。根据个人体质和需求合理食用，可以更好地发挥其营养价值。

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冰糖银耳汤的适宜人群

冰糖银耳汤是我们经常食用的一种甜品，尤其是在夏季天气炎热的时候，一碗冰镇的冰糖银耳汤既能解馋，还能滋阴润肺，消暑降火，是一道具有食疗功效的美食。冰糖银耳汤适合一般人群食用，它对身体具有滋补的功效。

另外，阴虚火旺体质的人是很适合吃冰糖银耳汤的，它可以缓解热性体质，而免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等人群也很适合食用冰糖银耳汤。

银耳的滋润效果还很适合慢性支气管炎的患者，但是外感风寒、出血症、糖尿病患者都是冰糖银耳汤的禁忌人群，尽量不要食用，以免引起身体不适。

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冰糖银耳汤的注意事项

冰糖银耳汤美味滋补，不过我们在食用的时候需要注意一些问题哦，看看哪些是我们需要注意的吧！

1、烹制冰糖银耳汤之前应该先将银耳泡发，并且去掉没有泡开的部分，那些淡黄色的部位可以撕下来去掉。

2、银耳如果呈焦黄色或绿褐色就不能吃了，这种银耳是变质的银耳，吃了之后可能造成食物中毒，对人的大脑、肝脏和肾脏均有严重的损害。

3、冰糖银耳汤的含糖量比较高，最好不要在晚上睡前食用，这样会增高血粘度，对身体健康不利。

4、最好不要喝隔夜的冰糖银耳汤，银耳含有较多的硝酸盐类，经烹煮后如果放置时间较长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，它进入血液会使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，影响健康。

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冰糖银耳汤吃了能减肥吗

冰糖银耳汤有一定的减肥功效，但是并不是很大，因为冰糖银耳汤中我们通常会加入糖，而糖的热量是很高的，100克冰糖热量高达397卡，比我们平常吃的许多食物都要多，因此想要靠这种甜食来减肥几乎是不可能完成的任务。

而银耳确实是有些减肥功效的，银耳具有强精、补肾、润肺、清热等效果，而现代研究还发现银耳中丰富的多醣体更是具有美容、抗肿瘤的功效，但是要说可以起到减肥功效，就当属银耳中的膳食纤维了，银耳中丰富的纤维可以增加我们的饱腹感，并减缓糖类被吸收的速度，预防体内多余醣份变成体脂肪，具有不错的减肥功效，而且膳食纤维还可以增加肠胃的蠕动，减少脂肪的吸收，从而达到减肥目的，因此可以说银耳具有减肥功效，但是冰糖银耳汤却很难达到减肥效果。

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* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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