在怀孕期间，孕妇对于维生素的需求量比常人要高一些，所以如何在孕期补充维生素、吃什么补充维生素也是不少准妈妈最为关心的孕期问题之一。维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质，孕妇补充维生素不仅对自己的健康更有利，也有益于腹中胎儿的成长发育。妈网百科建议，孕妇最好通过食物来补充足够的维生素，这样不仅更加容易吸收，也更利于孕妈的健康。孕妇需要补充多种维生素，不同类型的维生素都存在各式各样的食物当中，到底孕妇补维生素吃什么好？

富含维生素C的食物：新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆、柑桔、橙、柚子、葡萄、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。

富含维生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。

富含维生素E的食物有：各种油料种子及植物油，如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。

富含维生素A的食物有：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。

富含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1。

富含维生素B2的食物：动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜。

富含维生素B6的食物：肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。

富含维生素B12的食物：只有肉类食物中才含有维生素B12，所以饮食一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类。

富含维生素的食物非常多，孕妇如果想要补充多样的维生素，那么在食谱的选择上就可以更加多样化一点。如果孕妈妈想要特别补充某一种身体急缺的维生素，也可以针对性地改善饮食。下面为大家简单搜罗了一些孕妇补维生素食谱，营养又美味！

香肠炒油菜

营养价值：此菜富含钙、铁、维生素C，还富含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及蛋白质、脂肪、磷等，孕妇常食能防病强身。

制作方法：

1、将香肠切成薄片，将油菜洗净切成短段，梗、叶分置。

2、锅置火上，放油烧热，下姜末、葱花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟。

3、倒入切好的香肠，并加入酱油，用旺火快炒几下，即成。

素什锦

营养价值：豆芽、白菜、香菇、猪肉等的维生素含量都极高，可以为孕妇提供充足的维生素。

制作方法：

1、先将绿豆芽去根，豆腐干、白菜、香菇、猪腿精肉均切成丝。

2、炒锅上旺火，放油烧至六成热，下肉丝煸炒，加入黄花菜、豆腐干、笋丝、香菇、白菜煸炒。

3、加酱油、白糖、味精、精盐煸炒至透，再下入绿豆芽、豌豆苗略煸。

4、放入水淀粉炒合，再放入韭芽搅拌均匀，淋上麻油即成。

水果西米捞

营养价值：含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，多吃能够提高自身免疫功能。

制作方法：

1、西米适量提前泡发，椰汁适量，橙、猕猴桃、草莓适量洗净切好。

2、把西米倒入烧沸的开水锅里，煮到西米粒大半部分都由白变成透明后捞出，用清水冲到变凉。

3、再烧一锅开水，把过凉的西米倒进去煮到西米只剩略微一点白时，关火盖盖焖至全部变透明，捞出过凉后装碗。

4、倒入没过西米的椰汁，撒上去皮切碎的甜橙、奇异果丁、草莓丁即可。

南瓜鸡汁饭

营养价值：南瓜富含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、维生素B、维生素C、果胶等，具有防治糖尿病、降低血糖、保护胃粘膜、帮助消化等功效。

制作方法：

1、将米饭做成炒饭，配菜可根据自己的口味调整添加。

2、将南瓜去皮去籽切成薄片蒸熟，将蒸熟的南瓜片捣成泥备用。

3、锅坐火上将鸡汤倒入锅中放入南瓜泥烧开。

4、翻炒成糊状，加适量盐和鸡精调味，将南瓜糊浇在炒好的米饭上即可食用。

孕期对女性来说是一个特殊的生理阶段，孕妇对于维生素的需求也是比常人更多。那么，到底孕妇吃什么维生素好？维生素的种类很多，其中有一些对于孕妇和胎儿的健康特别有益处。

维生素A：帮助保持肌肤与器官内腔黏膜系统正常化预防癌症，降低口腔癌、乳癌、子宫颈癌、肺癌等几率。维生素A不够，孕妈本身会夜盲、干眼、解膜软化、皮肤角质化，而胎儿会有视力异常的可能。

维生素C：又称抗坏血酸、柑橘、番茄、包心菜、深色蔬菜富含此种营养，它可以增强身体骨骼和结缔组织的形成。

维生素D：是钙和磷代谢所必需，要使胎儿骨骼和牙齿的根基好，孕妇的饮食中必须含有此种成分。

维生素B群：它饮食了维生素B1、B2、B6、B12及烟酸，这些物质有助于神经的生长、视力、皮肤、糖类转化成能量等，因此是十分重要的。缺乏时则可能造成胎儿先天性脚气病、脑神经管缺损、神经系统发育异常，母亲方面则有脚气病、神经炎、癞皮病、肝脏损害和黄疸等危险。

叶酸：其在胎儿造血和神经系统发育上的重要地位，母亲本身叶酸过低可能造成胎盘早期剥离、孕期高血压，在胎儿方面则有先天性畸形的危机。

维生素K：如果怀孕期间发生出血的并发症少不了维生素K，它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。

维生素E：又称生育酚、生育维生素、抗不育维生素。维生素E能维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。

孕期补充维生素，提倡优先选择食补的方式来补充。食物中维生素的含量较少，但是通过食物来补充维生素是最直接的方式，也是绝不可少的一种补充途径。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。总的来说，孕妇补充维生素要根据身体情况分为三阶段，怀孕前期（一至三个月）、怀孕中期（四至六个月）和怀孕后期（七个月至生产）。

怀孕前期是关键期，最需要补充的是叶酸，叶酸不足会增加胎儿神经管缺陷的危险。补充叶酸的目的是为了防止胎儿神经管畸形和孕妇因叶酸缺乏产生的贫血，可多吃深绿色蔬菜、牛奶、鸡蛋、鱼类、豆类、全谷类。怀孕中期，建议需要适当补充钙和维生素D。钙的主要食物来源有牛奶、起司、酸奶、奶酪、黑芝麻、小鱼干，维生素D则存在于全谷类、鱼肝油、营养强化乳制品中。钙质是建构骨骼、牙齿的重要元素，能促进胎儿骨骼生长，对于预防孕妇抽筋及骨质疏松都有帮助。而体内的维生素D合成不足，钙质就容易悄悄地流失！怀孕后期，胎儿必须从妈妈身上取得铁质来储存，以应付出生后6个月内的铁质需求，所以孕妈尤其要注意补铁。铁质的补充需要适量，主要存在于红肉类、内脏、蛋黄、贝类以及深绿色蔬菜、全谷类食物中。

此外，孕妇还可以通过服用一些维生素片来补充维生素。孕妇需要补充的维生素分为两种，分别是单一种类的维生素和复合维生素。单一种类的维生素，顾名思义只含有一种维生素，如维生素C、维生素D。这种维生素适合希望有针对性补充营养的准妈妈。而复合维生素里含有多种维生素，可以根据孕期需要进行调配，补充维生素比较方便。

维生素对于孕妇和胎儿的重要性是毋容置疑的，那么到底孕妇需要补充多少维生素呢？其实，孕妇补充维生素最好还是缺什么补什么，这个情况也是因人而异的。孕妇如果发现自己有缺乏维生素的症状，就要找到相应的维生素来补充。在营养学上，孕妇在怀孕期间补充各种维生素的量都是有所不同的。孕妇最好不要过量补充，也容易对身体造成一定的危害。

孕妇自孕中期开始每日维生素A的摄入量为900μg；维生素D建议一般妇女每日补充5微克，怀孕后则每日增加5微克；维生素E的摄入量为14mg/日；维生素B1的摄入量为1.5mg/日；维生素B2的摄入量为 1.7mg/日；维生素B12摄入量为2.6ug/日；维生素C的摄入量为130mg/日；叶酸的摄取量为400微克/日。钙质的补充在孕期显得格外被重视，一般准妈妈在孕中期需钙1000mg，孕晚期需钙1200mg，其实每日饮两杯400-500ml的牛奶便可基本满足需求。

孕妈妈切记不可补充过量的维生素，否则会直接带来负面影响。如果补钙过量会引起抑制其他重要微量元素的吸收，比如铁、锌等，甚至还会出现宝宝出生后没有囟门或囟门闭合过早的问题。过量摄入叶酸导致某些进行性的、未知的神经损害的危险性增加。

人体每天从十五中摄取的维生素量甚微，但是其实是足以补充人体所需要的维生素含量。如果孕妇长期服用过多的维生素，反而会影响人体的新陈代谢，出现一些过量补充导致的后遗症。因此，孕妇一定要注意补充维生素的量，同时也需要纠正一些对维生素应用的错误看法。一起来看看孕妇补维生素注意事项。

1、维生素并非吃得越多就越利于健康

维生素是人体营养的一大重要来源，但是也并非刻意无限量地服用。水溶性维生素如维生素C、B能够随尿液排出体外，但在排泄之前，它们要经过人的肌体，服用过量则有损健康。脂溶性维生素A、D、E、K等容易沉淀在脂肪组织和肝脏，服用过量可引起中毒。

2、不是每个孕妈咪都需要补充复合维生素

每个人都需要维生素，但不等于每个孕妇都需要补充复合维生素。孕妇在补充维生素之前一定要了解自己和宝宝的营养状况，最好在营养医师的指导下补充维生素。补充维生素最好是缺什么补什么，不要盲目乱补。

3、维生素的用量因人而异

一般市售的复合维生素片都是以平均身高、正常体重范围的孕妇为标准进行剂量设计的。如果身体正常，体型较小的孕妇，可以在平衡饮食的基础上每天补充一半推荐量的复合维生素片。这样的吃法相对来说，更为安全一些。

4、要选择专为孕妈咪设计的维生素产品

对于孕妇来说，最好选择专门为孕妇配方的多种维生素。孕妇配方的多种维生素是按国际推荐量的孕妇每日需要量作标准，按一定的比例来配方的。

5、饮食均衡才是硬道理，不要全靠维生素片

在孕期，孕妈妈要特别注意做到科学饮食，通过食物来补充多样的维生素才是安全健康的，同时也更加容易吸收。孕妈补充维生素不要全靠吃维生素片，过于依赖药物和保健品并非好事。