不少妈妈都知道,月子要好好休息,稍不谨慎就很容易落下月子病。可是,你又知不知道,产后饮食不恰当,也可能成为月子病的根源。那么,产后吃什么更好呢?
1、红糖
营养特点:含铁量高,给产妇补血。营养作用:含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出。
专家提醒:一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。
2、鸡蛋
营养特点:含蛋白质丰富而且利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,其中含有的脂肪易被吸收。有助于产妇恢复体力。维护神经系统的健康。
专家提醒:每天吃4-6个已足够,过多会使蛋白质过剩而诱发其他营养病。
3、肉汤
营养特点:含有易于人体吸收的蛋白质、矿物质。味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,并还可促进泌乳。
专家提醒:因产妇易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人,因此大量喝汤十分有益。
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新妈分娩后消耗了大量的气血,产后急需调理。众所周知,通过饮食调理是最直接有效的方法。可是,月子饮食的禁忌有很多,对于食物的选择有严格的规定。那么,产后不能吃哪些食物呢?
1、忌食寒凉生冷食物:产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利于气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和淤血的去除。
2、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对婴儿也不利。而且孕妇产后气血虚弱,若进食辛辣发散类食物,如辣椒,可致发汗,不仅耗气,并可伤津损血,加重产后气血虚弱,甚至发生病症。
刺激性食品,如浓茶、咖啡酒精,会影响睡眠及肠胃功能,对婴儿也不利。
3、忌食酸涩收敛食品:孕妇产后,淤血内阻,不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。
4、忌食冷饮:如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。
5、忌食过咸食品:过咸的食物,如腌制品,其含盐分多,盐中的钠可引起水潴留,严重时会造成水肿。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多,所以排出的盐分也增多,需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。
6、忌食过硬、不易消化的食物:产妇本身胃肠功能较弱,加上运动量又小,坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利于产妇消化、吸收,往往还会导致消化不良。
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月子是女人的重要时期,月子期间的饮食至关重要,既要补充生产时所消耗的大量体力,又要充分制造乳汁。自然而然,产后进补则要十分讲究了。产后进补的注意事项有:
1、适当补充体内的水分。
新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗,再加上要给新生的小宝宝哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新妈妈要大量地补充水分,喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。
2、以流食或半流食开始。
新妈妈产后处于比较虚弱的状态,胃肠道功能难免会受到影响。尤其是进行剖宫产的新妈妈,麻醉过后,胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此,产后的头一个星期,最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主,例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。
3、清淡适宜,易消化。
月子里的饮食应清淡适宜。无论是各种汤或是其他食物,都要尽量清淡,循序渐进。切忌大鱼大肉,盲目进补。食盐少放为宜,但并不是不放或过少。如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行,有利于淤血的排除体外。
4、少吃多餐
孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫,产后的胃肠功能还没有恢复正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则,既保证营养,又不增加胃肠负担,让身体慢慢恢复。
5、荤素搭配,营养丰富。
多吃含钙、铁食物,新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果,哪样也不能少。
从营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体的养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋,忽视其他食物的摄入。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外,一般多有纤维素,促进消化,防止便秘。因此,荤素搭配,营养才丰富。
6、不宜食用生、冷、硬的食物
产后宜温不宜凉,温能促进血液循环,寒则凝固血液。在月子里身体康复的过程中,有许多浊液(恶露)需要排除体外,产伤也有淤血停留,生冷的食物会使身体的血液循环不畅,影响恶露的排出。还会使胃肠功能失调,出现腹泻等。但可以把一些从冰箱中取出的瓜果,可以先放在温水中,待水果温热后切片食用。
7、 切忌盲目进补
盲目地进食补药和补品,如人参等,搞不好不但不能帮助身体恢复,而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。要考虑新妈妈的身体状况,以及季节的差异性、环境的变化等等。
不少妈妈不由疑惑,产后饮食既然如此重要,那么有什么规律可循吗?怎样吃才最健康,才能恢复得最好?一起看看产后饮食的十大原则!
1、平衡膳食:这是最基本也是最重要的一条原则。荤素搭配,营养均衡,既要让自己的身体能摄取足够的营养,又要避免营养过剩。
2、多喝开水:多喝水,是加强排毒一定要做到的功课,人体所有的生化反应都必须溶解在水中才能进行,包括废物的排出。因此在产后,一定要多增加水分的摄取。
3、增加生菜、水果的摄取:生菜、水果是许多抗氧化营养素,例如维生素C、维生素P等等的良好来源。抗氧化营养素是清除体内自由基的成分,可以减少我们的细胞受到伤害。
4、多吃粗粮,如糙米、全麦食品:吃白米饭只能摄取热量,得不到营养。所以需要以糙米、全麦食品等粗粮来代替精致的白米,不仅能吃到更多的营养素,膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌。这对想减肥的人是很有好处的。
5、口味要尽量清淡:虽然生菜沙拉、水煮青菜是减肥者理想的食物,但是如果在上面涂上厚厚的一层沙拉酱、肉酱,那减肥计划就全泡汤。因为油、味精、酱油等调味料都是高热量的东西。
6、食物至少咀嚼10—20次后再吞咽:聪明的瘦身法应该尽量拉长用餐时间,一般一餐至少花20分钟以上。而更重要的是要细嚼慢咽,每口至少咬10—20下才可下咽,这样既可提早产生饱腹感,又不增加胃的负担。
7、只吃八分饱:如果过度限制热量摄取,往往会令人饿得半途而废,但若选择有营养的食物吃到八分饱,则不仅不会让人觉得饿,而且每天都会自然地减去至少500卡路里的热量。
8、吃过东西马上漱口:吃饱饭后马上刷牙,可以减少患口腔疾病的机会,也能使口气清爽,不易想吃东西,你可以在办公室准备一套旅行用的刷牙用品,随时保持口腔清洁。
9、远离零食:零食的热量极高,想要诚心减肥的,还是控制一下自己,千万别让零食出现在伸手可及的地方。否则会在不知不觉中吃进很多热量。
10、不要大吃大喝:感到肚子饿时,就选择性的吃点水果,缓解饥饿。因为过度饥饿状态下会比正常状态下吃得更多。 <<坐月子吃什么好
大枣桂圆粥
原料:小米100克、大枣100克、桂圆肉50克,红糖100克。
做法:
1、将小米淘洗干净,大枣和桂圆肉也洗干净。
2、沙锅置于火上,放入适量的清水,烧开后下小米,然后放入大枣、桂圆肉,煮开后改用小火。
3、当小米快煮烂时,加入红糖,继续煮至粥稠时即可。
功效:气香、味甜。此粥有健胃益脾、安神补血的功效。含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、鉄等营养物质,有助于产妇的恢复。
五味益母草蛋
原料:当归15克,川芎12克,炮姜3克,田七粉1克,益母草30克,鸡蛋2个,料酒、食盐、葱各适量。
做法:
1、将当归、川芎、炮姜、益母草、田七粉全部装入纱布袋内,扎紧口。
2、把鸡蛋外壳洗净,用清水泡1小时。
3、将药袋放入大沙锅内,加清水,旺火煮20分钟。
4、将连壳鸡蛋加入同煮。
蛋熟后剥壳,将鸡蛋及壳均留在药液中,加食盐、料酒、葱,改文火再煮20分钟即可。
功效:喝汤、吃鸡蛋,每日1剂,汤分2~3次喝完。活血化瘀,行气止痛,适用于淤血内阻所致产后恶露不绝。
蛋花粥
原料:鸡蛋1个,糯米100克。
做法:米先加水如常法煮粥,待粥将熟后,把鸡蛋打匀后加入粥内,再煮片刻,放入细盐少许。
功效:具有补益五脏、滋阴润燥、养血安胎、填精补血的功效。每日早晚,趁热食用,适合于产后体虚等病症。
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