芒果布丁的做法：

1、将适量的明胶粉放入水中，搅拌到融化为止。

2、把芒果去皮分成两半，一半榨汁，另一半切成1厘米见方的小块。

3、把榨好的芒果汁与牛奶均匀混合，并打入一个鸡蛋进去，搅拌出泡沫。

4、在锅中加入适量的水加热，煮沸后加入砂糖融化，再加入明胶粉，搅拌至温热。

5、在锅中加入奶油搅拌，再加入准备好的芒果牛奶汁，加入适量牛奶牛奶蛋糊粉搅拌均匀。

6、把芒果块加入进去，所有材料放在一起搅拌，倒入模具中，放到冰箱冷冻即可。

芒果的营养价值很高，含有丰富的维生素，对我们的身体十分有益，芒果中的维生素C含量高于橙和橘子等水果，它其中所含的糖、蛋白质、钙、铁、磷等都是我们人体必须的养分。

在古代，漂洋过海的人都会携带芒果，就是因为芒果可以止呕、止晕，它也缓解孕妇的呕吐现象，对咳嗽、痰多、气喘等症都有辅助食疗的功效。

芒果中蕴含丰富的胡萝卜素，不仅有益于视力，还是女性美容养颜的好帮手，芒果中含有芒果苷可以延缓细胞的衰老，具有抗衰老的功效。

芒果还能杀菌，抑制流感病毒，土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。芒果还能防治高血压和动脉硬化。

适量吃芒果并不会上火，只有在过多食用芒果的情况下才会上火。中医认为，芒果性湿热，吃多了会造成体内积热上火。

过敏体质的人吃芒果时需要注意，如果有芒果汁和果肉残留在口唇周围皮肤上，可能会造成皮肤过敏。

大量进食芒果不仅会造成上火，还会导致皮肤发黄，损伤肾脏。芒果性带湿毒，有皮肤病的人要忌食。芒果适合虚寒体质的人食用。

女生总有第二个胃来装甜品，芒果布丁是女生的大爱，Q弹的口感，甜美的味道，即使吃了会胖三斤，也乐此不疲，除了口感它值得我们去点赞，它有什么营养价值？下面我们来了解！

芒果布丁的主要原料是面粉、牛奶、鸡蛋，可依各人口味加入芒果、蜂蜜、巧克力等辅料制成，营养十分丰富。

1、牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定， 中风危险减少一半，还可防治高血压和心脏病。牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量生长。牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满。

2、芒果所含膳食纤维，能使粪便在结肠内停留时间缩短，有通便的作用，因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。芒果中维生素C的含量远远高于一般水果，能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有利于防治心血管疾病。

芒果布丁吃多会胖吗？女生天生爱吃甜品，更有第二个胃来装餐后的甜品，芒果布丁这种甜品更是女生的最爱，那么芒果布丁吃多会胖吗？

1个布丁中的脂肪含量大约是17.68克，所以如果食用过多的话是很容易长胖的。不单单是这样，我们知道布丁本身的的营养成分中的脂肪就是比其它的食物要高点，因为它需要添加一些辅助材料才能制作出来。所以还是少食用的好。

很多妈妈会尝试给婴儿添加不同的辅食，芒果布丁富含蛋白质而且容易咀嚼，有些妈妈会尝试给婴儿吃布丁。但是婴儿能吃芒果布丁吗？

布丁的主要原料就是鸡蛋和牛奶。鸡蛋由蛋黄和蛋白组成。专家建议宝宝第一次辅食时不要吃蛋黄，在8个月时才能尝试添加这一辅食，而且婴儿在8个月前不宜食用芒果，因此婴儿在8个月前不应该食用芒果布丁，等宝宝再大一点食用芒果布丁比较合适，如果宝宝的体质对芒果过敏，那么就建议不要吃。