橙子是一种呈圆形至长圆形的水果，果皮为橙黄色，表面油胞凸起，果皮不易剥离且无苦味。果实中心柱充实，果汁味甜且香，含有丰富的营养成分。

橙皮中含有两种具有止咳化痰功效的成分：那可汀和橙皮油。这两种成分在经过蒸煮后会从橙皮中释放出来，特别适合用于缓解久咳不愈的症状，尤其对小孩无副作用。

以下是盐蒸橙子的简单制作步骤：

蒸好的橙子果皮会略微收缩，碗底会有部分汁水流出。

食用时，去掉橙皮，直接食用果肉，并将碗底流出的汁水一同饮用。

橙子不仅富含营养，还具有一定的药用价值，通过简单的盐蒸处理，可以有效缓解咳嗽症状，特别适合儿童食用。

水果营养丰富，但并非适合所有人。脾胃虚寒、体质较弱者食用某些水果，不仅不易消化吸收，还可能引发腹泻。不过，将部分水果蒸着吃，既能减弱其寒性，又能增强食疗效果。例如橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰功效，这两种成分只有在蒸煮后才会从橙皮中析出。

综上所述，水果蒸着吃有独特好处，盐蒸橙子的不同做法能满足多样需求，烹饪时注意技巧可提升口感和效果。

橙子具有下火、解油腻、醒酒等功效，口感良好，橙汁也备受喜爱。以下是常见的橙子挑选方法：

注意：因橙子品种不同，上述方法并非适用于所有品种，仅为常见挑选方法。

结论：掌握这些常见的橙子挑选方法，能帮助我们选到口感更好的橙子，但要考虑品种差异。

盐蒸橙子是民间常用于治疗咳嗽的偏方，然而对于其是否有止咳效果存在不同观点。下面来具体了解盐蒸橙子的相关功效。

橙子性中性偏凉，具有理气、化痰、润肺的作用。橙皮中含有两种具有止咳化痰功效的成分，其中橙皮油可起到止咳化痰的作用。

专家指出，在蒸橙子时是否加盐对治疗咳嗽并非起主导作用。有时喉咙有痰，适量饮用淡盐水可起到祛痰效果，但不建议过量食用盐。此外，也有人用蜜糖腌制橙子，这也是一种可行的办法。

盐蒸橙子只适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状表现为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。若食用后咳嗽症状无改善，建议及时就医检查。

结论：盐蒸橙子有一定止咳化痰作用，但有适用范围，食用无效应及时就医。

咳嗽是人体清除呼吸道内分泌物或异物的保护性反射动作，虽有有利一面，但剧烈长期咳嗽可能导致呼吸道出血。咳嗽原因多样，包括刺激性咳嗽和炎症引起的咳嗽。对于炎症引发的咳嗽，需化验血常规、做胸片，查看咽部有无充血，并积极用抗菌素控制感染。

橙子有化痰止咳作用，还能补充维生素，对咳嗽治疗有益。不过使用时要区分寒咳和热咳：

专家指出，是否加盐一起蒸食对治疗咳嗽不起主导作用。有时喉咙有痰，用些淡盐水可祛痰，但不建议过量食用盐。此外，用蜜糖腌制橙子也是可行办法。

结论：盐蒸橙子对热咳有一定治疗作用，但使用时需区分寒咳和热咳，且盐的使用并非关键因素。