火龙果（学名：Hylocereus spp.）是一种广受欢迎的热带水果，其生长在火龙果树上。火龙果树属于仙人掌科（Cactaceae），因此它的外观与仙人掌有一定的相似之处，例如枝条多刺、耐旱性强等特性。

虽然火龙果树和仙人掌都属于仙人掌科，但它们是平级的植物分类，彼此并不从属于对方。可以将它们的关系类比为猫科动物中的老虎、狮子和豹子：它们同属一个科，但各自有独立的名称和特点。

火龙果树的枝条呈三角形或多棱形，表面覆盖着少量的刺。火龙果本身外形独特，果皮呈红色或黄色，带有绿色的鳞片状突起，果肉则有白色、红色或紫色，点缀着黑色的种子。

火龙果因其丰富的营养价值而备受欢迎，包括维生素C、膳食纤维和抗氧化物质。

火龙果树与仙人掌的外观相似，主要是因为它们同属仙人掌科。这一科的植物通常具有适应干旱环境的特性，例如多肉质的茎、少量或无叶片，以及表皮上的刺，这些特征使它们在外形上有许多共同点。

火龙果并非仙人掌的果实，而是生长在与仙人掌同科的火龙果树上的果实。两者属于近亲关系，但各自独立，具有独特的特点。

火龙果根据果肉的颜色可分为三种：红色、白色和黄色。其名称来源于外表的肉质鳞片形似龙的鳞片，因而被称为“火龙果”。

在民间，火龙果也被称为“长寿果”，因为人们认为食用火龙果有助于健康长寿。此外，为了更好地出口到欧美市场，台湾学者建议将其命名为“仙蜜果”，以迎合西方消费者的喜好。

火龙果是火龙果树的果实，火龙果树属于仙人掌科三角柱属植物，原产于中美洲热带沙漠地区，包括巴西和墨西哥。该植物是一种典型的热带植物，适应干旱和高温环境。

火龙果树在台湾经过改良后引入中国大陆的海南省、广西、广东等地进行栽培。它的花朵巨大且芳香四溢，开花时极具观赏价值，因此也被称为“吉祥果”。

根据营养专家黎黍匀的分析，火龙果的生命力指数为25.05%，表明其具有增强人体生命力的作用。同时，其防病指数为4.61%，表明火龙果对提高人体防病能力的作用较为微弱。

火龙果不仅因其营养价值受到欢迎，还因其外观和花朵的美丽而具有观赏价值。在一些文化中，它被视为吉祥的象征。此外，火龙果在国际市场上的需求量逐年增加，已成为热带水果出口的重要品种之一。

火龙果是一种集营养价值、观赏价值和经济价值于一体的热带水果，其独特的植物学特性和健康益处使其备受全球消费者的青睐。

无论是春天还是冬天，我们似乎可以一年四季都吃上火龙果，其甜爽的滋味令人深深爱上。市面上有红肉和白肉的火龙果，白肉的4个10元，红肉的3个10元，当然不同地区售价可能不一样。吃火龙果是很方便的，直接剥开皮就ok了，而且不会弄得手很脏，早餐吃两片面包，再来一个火龙果，营养早餐轻松DIY。

除了直接吃火龙果之外，火龙果还有哪些美味吃法呢？榨汁、炒菜都是OK的哦，一起往下看。

【火龙果西米优酪乳】

食材：小番茄、火龙果、西米、燕麦片、葡萄干、酸奶。

步骤：

1、首先将小番茄洗净哦，火龙果去皮后切成丁。

2、大西米要提前一天泡好哦。

3、准备一个干净的杯子，先放入火龙果和燕麦片。

4、接着放入大西米、小番茄，然后倒入酸奶。

5、最后再铺上火龙果和葡萄干就ok了。

【火龙果香醋肉】

食材：火龙果、五花肉。

调料：枸杞、蒜、生抽、香醋、鸡精。

步骤：

1、火龙果对半切开，然后挖出火龙果肉，壳有用的哦。

2、枸杞用温水泡一下，葱、蒜都切末哦。

3、小碗中倒入香醋、生抽、白糖，搅拌均匀备用。

4、五花肉洗净后切小块哦。

5、锅里倒入油，放入蒜末和葱炒香，接着放入五花肉翻炒至变色。

6、将准备好的酱汁淋在五花肉上，不断翻炒五花肉，然后往锅里倒入适量清水，大火收汁，倒入鸡精。

7、关火之后，倒入火龙果、枸杞以及葱，和五花肉一起搅拌一下，之后将菜肴装入火龙果壳就ok了。

如此甜爽的火龙果是你的心头好吗？可能大家唱K的时候都会拿一些水果回来吃，其中火龙果是K房必备的美味水果哦，味道很清新，吃腻了来几块火龙果吃吃是极好的。当你在吃火龙果的时候，你知道自己在吃什么吗？一起看看火龙果有哪些营养吧。

1、火龙果中含有较高的花青素哦，能抗氧化，还能防止血管硬化呢，KO心血管疾病哦。红肉的火龙果花青素更加多哦，平时不注意皮肤保养的筒子吃点火龙果是极好的。

2、火龙果中含有丰富的维生素C哦，而且还有水溶性膳食纤维呢，据说这种纤维能够降低血糖以及润滑肠道哦，真真是不错的。

3、火龙果中铁含量也是比较高的呢，经常吃火龙果能防止缺铁性贫血哦，而且还可以防止掉发。准妈可以吃点火龙果哦，不担心贫血找上你。

4、吃火龙果还能排毒呢，火龙果中含有一种植物性蛋白质能够和人体内的重金属离子结合，然后通过排泄系统排出体外哦。

夏天到了，也把鲜香甜美的火龙果带来啦，一杯冰凉的火龙果汁，不管是红色的还是白色的，甜爽的滋味令人爱不释手呢。话说回来，吃火龙果难道不会上火呢？到底火龙果是凉性还是热性的呢？

其实火龙果是凉性的哦，虽然是晒着太阳长大的，但是性子就是偏亮呢，所以吃多火龙果也不担心会上火长痘痘哦，相反，有口角炎的筒子吃火龙果不错呢。火龙果榨成汁或者是用来做甜品，用来会客不会失礼呢。

想要清润肺部，保护嗓子的话，吃点火龙果是极好的。不过有糖尿病的筒子不建议吃太多火龙果哦，因为它含有糖分比较高呢，每次吃半颗左右就差不多了。最后妈网百科补充一下哦，火龙果还可以这样吃呢！用来炒菜，炒蚬子不错哦，也可以做成火龙果果酱，味道甜滋滋的，搭配面包片吃很不错哦。

经常吃炸鸡，薯条，各种燥热食物的筒子，吃点火龙果不错哦，能下下火。吃肉肉多了腻了吃点火龙果也是不错的呢，火龙果清爽的滋味还能解腻哦。